ItaliaMia magazine

Täna on meie ItaliaMia lugude sarjas vestluskaaslaseks Hilje Savolainen. Särav naine, kelle armastus Itaalia vastu on vast ehk võrdne vaid tema kirega selle maa veinide ja toidu vastu. Tema loodud Vein & Gurmee korraldab veini- ja toidukoolitusi ning viib avastama nii Itaalia kui Eestimaa kauneid paiku. Uudistame lähemalt, mis Hiljet Itaaliaga seob. 

Seekord räägime meie ItaliaMia lugude sarjas Itaaliast toidublogija, kokanduseksperdi ja paljude retseptide autori Silja Luidega, kelle populaarne toidublogi Jagatud rõõm on kokandushuvilisi inspireerinud juba üle kümne aasta. Sügisel täitub samuti kümme aastat ajast, mil Silja hakkas iganädalaselt kirjutama toidulugusid Eesti Päevalehe nädalalõpulehte LP.  Kuidas tema enda teekond hea toidu ja selle valmistamiseni alguse sai, mida ta arvab Itaalia köögist ning millised paigad Siljale eelkõige muljet on avaldanud, seda saab lugeda järgnevast loost. Ja ei jää tulemata ka üks maitsev Itaalia-hõnguline suveretsept!